Kvargpannkaka

Kvargpannkaka - 1 portion

2 ägg, 0,5 dl mjölk, 0,5 dl kvarg, 1 tsk vaniljsocker eller honung, en nypa salt och sist 1 dl mjöl. Vispa till en jämn smet och stek sen i smör.

Blir ett snabbt och gott mellanmål eller kvällsmat.